中國的職業(yè)教育，即將集中發(fā)力。600多所普通本科院校，將向職業(yè)教育轉(zhuǎn)型。“兩種人才、兩種模式”的高考新制度也即將出臺。這種變革，是一種主動的選擇，更是中國產(chǎn)業(yè)機構(gòu)向高端制造轉(zhuǎn)型升級的時勢要求。而職業(yè)教育享有盛譽的德國，無疑成為我們參考的重要樣本。梳理德國職業(yè)教育模式與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)密切配合、互相促進的過程，以及這種配合所產(chǎn)生的結(jié)果—支撐起高端制造業(yè)的“工匠精神”，無疑對中國的發(fā)展有重要的借鑒意義。中國要擺脫低端制造業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級轉(zhuǎn)型，也需要培育我們自己的“工匠精神”。職業(yè)教育，任重道遠。

 

[開篇]尋找中國的“工匠精神”

     時代周報評論員 孫樂濤　　

　　“如果讓你經(jīng)營一個擁有150頭牛的養(yǎng)牛場，你如何精確計算出所需的水、電、農(nóng)業(yè)機械、精粗飼料、藥物的數(shù)量，以及雇工的工資、稅收等各項費用？”這是德國一所農(nóng)業(yè)職業(yè)學校的課堂上講授的問題。然后，經(jīng)過同學們的熱烈討論，校長再拿出畜牧研究所的權(quán)威報告，結(jié)合自己的經(jīng)驗加以分析、解釋。

 

　　德國的職業(yè)教育久負盛名。中國的職業(yè)教育，也即將集中發(fā)力。在最近的“中國發(fā)展高層論壇2014”上，教育部副部長魯昕表示，中國600多所普通本科院校，將向職業(yè)教育轉(zhuǎn)型，與之相適應(yīng)，高考也將面臨重大改革，“技能型人才”和“學術(shù)型人才”將分途選拔，“兩種人才、兩種模式”的高考新制度即將出臺。

 

　　【學徒工匠還是儒生士子】

 

　　與通識教育、素質(zhì)教育、人文教育不同，職業(yè)教育不以提升學生的綜合文化素質(zhì)為主要目標，而是密切地以就業(yè)為導(dǎo)向，意在訓練學生用來謀生的一技之長。用中國傳統(tǒng)文化術(shù)語來表示，它的主體不是學徒、工匠，而是儒生、士子。在中國傳統(tǒng)觀念中，這兩類主體的社會認同與自我認同迥異。中國職業(yè)教育的發(fā)展，首先面臨的就是傳統(tǒng)觀念的糾葛。

 

　　當今各國，在職業(yè)教育與工人技能培訓方面最為人稱道的是德國和日本。這兩個國家也都是制造業(yè)、尤其是高端制造業(yè)極為發(fā)達的國家。一定意義上，制造業(yè)文化就是工匠文化，尤其是高端制造業(yè)，往往需要從業(yè)者具備一種所謂的“工匠精神”。

 

　　“工匠精神”是指工匠們對自己的產(chǎn)品精雕細琢、精益求精的精神：“工匠們對細節(jié)有很高的要求，他們追求完美和極致，努力把品質(zhì)從99%提高到99.99%；工匠們熱愛自己所做的事，勝過愛這些事所帶來的錢；工匠們不跟別人較勁，永遠跟自己較勁。”這當然是一種理想主義化的描述。近年來，這個術(shù)語也開始在中國工商界流行，蘋果的成功據(jù)說就是因為喬布斯、喬納森等人的“工匠精神”，魅族號稱以“工匠精神”做手機，TCL董事長李東生也呼吁“我們需要重拾工匠精神”。

 

　　德國的“工匠精神”最受推崇，日本的“精益生產(chǎn)模式”也體現(xiàn)了為人稱道的“職人之道”，許多人樂于從歷史文化、甚至所謂“民族性”的角度來考察這種精神的起源，并從中尋找德、日崛起的原因，以之來反觀中國。

 

　　比如，基督教傳統(tǒng)對體力勞動、對手工業(yè)者的接納程度比儒家傳統(tǒng)要高一些。耶穌是一名木匠，基督教的真正創(chuàng)立者、頭號使徒保羅則是一名帳篷制作匠，他在漫長的傳教生涯中經(jīng)常要靠做手藝活來籌措經(jīng)費。而儒家則向來就是知識分子的宗教，孔子有“君子不器”的說法，論語中他對學生問稼穡之事很不以為然。按主流的儒家觀念來看，匠人們營營役役、雕蟲繡花，都是些末技，士君子不為也。士君子要修齊治平，不為物役。如中國傳統(tǒng)的文人畫，崇尚筆墨，講求簡、淡、疏、曠，貶斥工筆、色彩，“匠人氣”、“畫工氣”、“匠氣滿紙”是對作品與作者最為不屑的評價。

 

　　近代以來則有馬克斯?韋伯的著名說法，認為新教改革賦予世俗工作以神圣意義，從而使基督教與資本主義工商業(yè)產(chǎn)生了關(guān)聯(lián)效應(yīng)，促進了現(xiàn)代世界的來臨。具體說來就是，宗教改革時期產(chǎn)生一種“天職”觀念，認為神職人員并不比普通信徒更神圣，上帝可能呼召你去做牧師，也可能呼召你去做商人，做工程師，做中學老師，做木匠、石匠，只要你努力做好自己的職分，就是榮耀了神，你的這項工作就具有了神圣的意義。于是信徒們拼命工作、賺錢，把自己的一份世俗工作做到極致，以及為“天職”，這樣的工作倫理、職業(yè)倫理就促成了現(xiàn)代資本主義的誕生。韋伯的這個說法十分著名，以這個說法來解釋資本主義時代的“工匠精神”，或許有一定道理。韋伯本人也樂于比較儒家傳統(tǒng)中“君子不器”觀念與新教倫理的巨大差異。

 

　　平心而論，中國的傳統(tǒng)觀念確實對國人形成健康的現(xiàn)代職業(yè)、專業(yè)觀念構(gòu)成一定的障礙。比如中國人十分熟悉的“萬般皆下品，唯有讀書高”，這里的“讀書”并不是指上技校讀的書，而是指讀“圣賢書”，讀“圣賢書”才能成為“人上人”。圣賢書講的不是如何做木匠做石匠、耕作飼養(yǎng)，而是講如何修齊治平。

 

　　另外，中國傳統(tǒng)中也缺乏歐洲或日本那樣的貴族與平民長期“固化”的封建制，這樣的封建制傳統(tǒng)使人“安于本分”，而中國兩千年前就實現(xiàn)了郡縣制、平民社會，民眾中“王侯將相，寧有種乎”的革命意識、平等意識極強。“朝為田舍郎，暮登天子堂”也被寫進蒙學讀物，苦讀圣賢書，一朝成為“人上人”的理念得到官方鼓勵，成為極富勵志性的正統(tǒng)觀念。而以考察道德文章、詩詞歌賦為主的科舉考試成為這種觀念得以落實的制度基礎(chǔ)。

 

　　近代以來，科舉制崩潰，現(xiàn)代知識、教育體系被引入中國，但數(shù)千年傳統(tǒng)積習使中國的現(xiàn)代教育體系始終帶有科舉制的陰影。高考成為萬千學子跳龍門、成為“人上人”的窄門，職業(yè)教育、技校乃是不得已、沒面子的選擇。

 

　　安徽休寧縣第一職業(yè)高級中學木工班為了提高學生的職業(yè)認同感與自豪感，學校別出心裁為畢業(yè)生頒發(fā)“匠士”學位。每年畢業(yè)典禮上，畢業(yè)生身著隆重的“匠士”服，頭戴“匠士”帽，莊嚴肅立。據(jù)校方的解釋，“匠”代表了嫻熟的職業(yè)技能、謀生能力，而“士”則代表了一個人的文明修養(yǎng)、人生信念。這大概體現(xiàn)了校方把職業(yè)意識與傳統(tǒng)觀念相對接的苦心。然而，效果并不是很好，木工班已連續(xù)多年招不滿學生。校長的解釋是：“休寧縣自古被稱為"狀元縣"，家長覺得學木工很沒面子，上大學才有出息。”中國的職業(yè)教育要取得充分發(fā)展，需要克服傳統(tǒng)觀念帶來的一些不利影響。

 

　　【“工匠精神”與比較優(yōu)勢】

 

　　德國式的工匠精神與職業(yè)教育發(fā)達，與較少排斥手工業(yè)的基督教理念有一定關(guān)系，也與中世紀后期以來歐洲城市形成的行會制度有一定的淵源關(guān)系。行會是一個城市中同一產(chǎn)業(yè)的手工業(yè)小業(yè)主結(jié)成組織嚴密的同業(yè)公會。行會規(guī)定了嚴格的等級制，從業(yè)者一般分成學徒、幫工、師傅三個可以逐級上升的等級。手工業(yè)者的進入、培訓機制、生產(chǎn)程序、技術(shù)標準等在行會體系內(nèi)被監(jiān)督、完成。在歐洲列強中，16世紀，英國的行會制度就基本消失了。德國由于民族國家、統(tǒng)一市場形成較晚，直到19世紀，傳統(tǒng)行會制度才逐漸消失。因而，適應(yīng)中小企業(yè)的家族傳承、師徒相授的職業(yè)教育傳統(tǒng)，在德國也相對較為深厚。

 

　　然而，當代德國工匠精神與職業(yè)教育的發(fā)達，并不僅僅是、甚至主要不是上述傳統(tǒng)因素的結(jié)果，而是其基于在現(xiàn)代世界國際競爭中的比較優(yōu)勢而作出的一種主動選擇。

 

　　英美國家長于范式性的科技與制度創(chuàng)新，并享有這種創(chuàng)新帶來生產(chǎn)力與思想文化優(yōu)勢。與之相比，德國以及日本這樣的國家，范式創(chuàng)新能力相對不足，其比較優(yōu)勢在于在科技范式革新之后，能夠積極跟進，在工藝上精耕細作，制造出性能優(yōu)良的產(chǎn)品。制造業(yè)，尤其是高端制造業(yè)，正是他們在國際競爭協(xié)作體系中的最佳落點?；\統(tǒng)地說，他們與英美國家的區(qū)別猶如工程師與科學家的區(qū)別。這就是我們看到的，德國最擅長的在于較傳統(tǒng)的汽車、機電、機械、儀表等產(chǎn)業(yè)，而在計算機、互聯(lián)網(wǎng)、生物科技、金融等高科技、前沿創(chuàng)新領(lǐng)域則并不突出。這也正解釋了并無基督教與行會傳統(tǒng)的東方國家日本為何也以工匠精神與職業(yè)訓練著稱，這是其制造業(yè)尤其是高端制造業(yè)為主體的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)所決定的。

 

　　顯而易見，一個國家的人力資源結(jié)構(gòu)必須與其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相適應(yīng)。而人力資源結(jié)構(gòu)主要是由其教育結(jié)構(gòu)決定的。德國的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)主體是高端制造業(yè)，而美國則是高科技、金融、服務(wù)業(yè)為主體的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。這樣的產(chǎn)業(yè)機構(gòu)決定了美國無須、也不能實行像德國那樣的分流化、二元制的教育體制。以創(chuàng)新、創(chuàng)意為核心的產(chǎn)業(yè)主體要求美國必須更加重視學術(shù)型、通識型的教育模式。

 

　　中國從20世紀末已由一個農(nóng)業(yè)國家發(fā)展為以制造業(yè)尤其是低端制造業(yè)為產(chǎn)業(yè)主體的工業(yè)國家，在未來可預(yù)計的幾十年，中國的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將更加類似德、日這樣的國家，而不是美國。我國的人力資源結(jié)構(gòu)自然也應(yīng)向德、日模式靠攏。然而，中國長期以來的教育結(jié)構(gòu)恰恰是與不分流的美國非常相似，而異于分流化、職業(yè)教育發(fā)達的德國。長期性的教育結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不相適應(yīng)，才出現(xiàn)了近年來日漸嚴重的大學生就業(yè)難與企業(yè)技術(shù)技能人才短缺并存的“就業(yè)結(jié)構(gòu)性矛盾”。國務(wù)院、教育部即將出臺的教改方案，正是在這樣背景下作出的一種“撥亂反正”。

 

　　【小廟也能走出大菩薩】

 

　　德國發(fā)達的雙元制職業(yè)教育模式是與其產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)密切配合的。與美國以科技創(chuàng)新、金融運作加大規(guī)模工廠生產(chǎn)的模式不同，德國存在大量中小企業(yè)，它們多實行家族化的管理。這些企業(yè)就是著名的管理學家赫爾曼?西蒙所說的“隱形冠軍”。這些隱形冠軍集中在高端制造業(yè)，它們聲名并不顯赫，但在各自的細分市場內(nèi)則往往雄踞世界之冠，甚至包攬全球90%以上的市場份額，如德國卷煙機械制造商Hauni。赫爾曼?西蒙著名的研究結(jié)論認為，這些“隱形冠軍”正是德國出口額長期雄踞世界第一的根本原因。西蒙的《隱形冠軍》一書已發(fā)表20多年，波恩中小企業(yè)研究所2012年的調(diào)查報告仍顯示，家族企業(yè)占德國2011年出口份額的42.5%，這些企業(yè)對研發(fā)的投入比達到4.6%，超過德國企業(yè)平均水平（據(jù)《財經(jīng)》(博客,微博)雜志數(shù)據(jù)）。

 

　　與深入介入資本市場的大企業(yè)相比，家族化管理的中小企業(yè)有其長處，它們更能培育“工匠精神”。家族企業(yè)一般不上市，極少與VC、PE等金融資本打交道，沒有短期盈利壓力，其戰(zhàn)略眼光放得更長。主要靠自有資金運作，資產(chǎn)負債率較低，抗金融風險能力強，這也正是德國經(jīng)濟在近年來金融風暴中受影響較小的重要原因。規(guī)模小，技術(shù)人員可以同客戶較密切地接觸交流。管理者與員工往往是生長于同一小鎮(zhèn)的熟人，互相之間長期合作，信任度高，對培養(yǎng)新員工以及老員工的進修學習可以放心投入。這一切使得德式高端制造業(yè)與“雙元制”職業(yè)教育相得益彰。同樣，我們可以看到，日本企業(yè)在高端制造領(lǐng)域成績斐然，并以良好的員工技能培訓系統(tǒng)著稱，其企業(yè)的家族化管理模式也是一大特點。高端制造、工匠精神其實非常依賴與企業(yè)長遠穩(wěn)定的戰(zhàn)略以及員工與管理者之間的相互信任關(guān)系。

 

　　中國的職業(yè)教育今天受到高度重視，其實也是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向高端制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級的壓力倒逼所致。從德國的經(jīng)驗可以看到，向高端制造業(yè)轉(zhuǎn)型，并非必然要把眾多中小民營企業(yè)當作“落后產(chǎn)能”淘汰掉，只留下幾個行業(yè)巨頭。中小民營企業(yè)完全可以在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級中大有作為，甚至成為“隱形冠軍”。中小民營企業(yè)才是經(jīng)濟活力之活水源頭，需要扶植，引導(dǎo)，而不是粗暴地淘汰。

 

　　上述經(jīng)驗給我們的另一個重要啟示則在于，高端制造業(yè)的發(fā)達需要法治化的市場經(jīng)濟體制提供的保障與激勵機制，也需要人與人之間信任關(guān)系的重建，需要社會倫理關(guān)系的更新。至于職業(yè)教育如何實現(xiàn)，“現(xiàn)代學徒制”如何落實，與上述問題相比，倒是不那么棘手的技術(shù)性問題了。當然，前提是上述問題的解決。

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